2.4 C
Constanța
13 martie, 2026

Ciorbă tătărească de nuntă – Toy Sorbasi (Toy çorbasî) – rețeta autentică

Ciorba de nuntă este unul dintre felurile de mâncare celebre, la mesele tătarilor din Dobrogea. Traducerea exactă în limba română ar fi de fapt „ciorba care satură”, toy venind de la verbul „toymaq”, care înseamnă a te sătura. Aceasta ciorbă se folosește nu doar la nuntă, așa cum spune denumirea, ci la orice ocazie din viața tătarilor, de la nuntă la botezul băiatului, de la naștere la înmormântare, ba chiar și la logodnă sau pentru consumul cotidian. (Rețeta originală,). Poftă bună să aveți!

Sursa: https://www.mangalianews.ro/2026/03/12/ciorba-tatareasca-de-nunta-toy-sorbasi-toy-corbasi-reteta-autentica/

Ultimă oră

Același autor